【专家解读】协和医院 陈伟教授--关于糖尿病，你能识破多少谣言？（上）
2016-07-11
糖尿病至今都是一个无法根治的慢性疾病，但通过多种治疗手段可以控制好糖尿病。由于控制糖尿病是一个漫长的过程，也因此孕育出各种关于控制糖尿病的偏方，谣言更是层出不穷。
有些糖尿病患者总认为“人家说”、“邻居说”、“网上说”的都对，便盲目采取“别人说”的做法，这些说法大部分都没有经过科学证实，甚至有些做法还会危害健康。我们精心挑选出了26道关于糖尿病常见的疑问，由北京协和医院陈伟教授分三期为大家解读。
这种误解害人不浅，糖尿病是个体差异性很大的疾病，病情也不断变化，随着患病时间延长、患者身体也可能会对高血糖的情况产生适应性，从而不出现不适症状。如果因为这种“没感觉”就误以为血糖正常而放松血糖监测和治疗，等不适症状再次出现时往往说明病情更严重了，那个时候在追悔莫及就晚了！少吃糖的人但大量食用以下两种食物的时候也容易得糖尿病。酒：一方面酒精属于高热量食物，大量饮酒的话热量难以代谢，因此变成糖。另一方面，酒精对肝脏有损害，要经过肝脏的代谢。肝脏是糖储存的库房，如果库房坏了储藏不了糖了，糖分就直接进入血液，造成血糖升高。含高脂肪的食物：高脂肪的食物容易使人发胖，特别是内脏的脂肪多了，容易给胰腺带来很大的负担，造成胰岛素工作不利，时间长了也会得糖尿病。粗粮主要包括谷物类(玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等)、杂豆类(黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等)，以及块茎类(红薯、山药、马铃薯等)。同样的烹饪方法，粗粮的确比精米面升糖慢。遗传对糖尿病有影响，但并不意味着百分之百遗传给后代。若父母都有糖尿病，孩子得糖尿病的几率大概为40-50%；若父母单方有糖尿病，孩子得糖尿病的几率大概为20-30%。麦苗汁降血糖的说法是最近才流传起来的一个降糖“偏方”。尽管麦苗富含纤维，但是麦苗榨汁后没有任何证据证明可以降血糖，只能当做成一个健康的食品。麦苗汁能降血糖的说法完全是一种心理暗示，是一种安慰剂效应。肥胖不是患糖尿病唯一的原因，遗传、脂肪含量高、营养不良、运动少、睡眠不足等，都会增加患糖尿病的几率。粥的确比同样量的米饭或主食升糖快，但是降的速度也快，如果想喝粥，可以参考下面的小窍门。2.血糖稳定时在喝粥（午饭和晚饭时段，血糖相对稳定）；4.将粥放凉之后再加热喝，会使淀粉老化，升糖速度就不那么快了。
目前没有医学实验证明二甲双胍伤肝伤肾。二甲双胍历史悠久，而且是糖尿病患者的首选药物，相反还能预防心血管疾病、降低血压、血脂、减重、抗衰老，所以大家可以放心服用。今天就先请陈伟教授解读到这里，后面18道问题我们会在近期分两次推送！为了保证您能第一时间收到推送消息，请直接扫描下方“二维码”或点击上方“发现营养”来关注我们！ 
